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长知识:荔枝吃多会被测出酒驾?
南京交警查酒驾时就曾经发生过这样的事,一位驾驶员在体内的酒精含量为26mg/100ml,属于酒驾。但驾驶员坚持自己没喝过酒,驾驶员嘴里也没有酒气,但他在开车前吃了不少荔枝。在休息了10分钟后再测,酒精数值终于恢复正常。
荔枝含糖量高,但容易变质,在运输过程中会冷藏密闭保存。在长时间的密闭环境下,荔枝中的糖就容易发酵,产生酒精和二氧化碳。人在食用过后,的确会有少量酒精遗留在口腔内,吃得多了酒精含量自然就高了。但荔枝中的酒精不会进入血液,只会停留在口腔中,过几分钟就会挥发,所以我们吃完荔枝后如果需要立即开车,可以先漱一下口。