你认为 荔枝肉里面有荔枝吗?荔枝肉是一道常见的传统名菜，不少人都爱吃。那小编提醒，荔枝肉是没有荔枝的，主要是通过里脊还有土豆或者会马蹄为资料 做成的。

你认为 荔枝肉里面有荔枝吗?荔枝肉是一道常见的传统名菜，不少人都爱吃。那小编提醒，荔枝肉是没有荔枝的，主要是通过里脊还有土豆或者会马蹄为资料 做成的。下面就去瞧瞧荔枝肉的做法吧，让你吃到美味的福建小吃哦。

家常版荔枝肉的做法

第一步，准备好里脊肉、土豆、葱蒜、淀粉、老抽、白糖、醋、番茄酱、盐和鸡精。

第二步，将里脊肉直接处置惩罚 后洗好了切片，将土豆直接削皮后切丁。

第三步，将淀粉分手 放入土豆和里脊肉中搅拌了。备好锅加油直接烧热了，将里脊肉直接一下锅油炸了，炸好后捞出。将图否直接下锅油炸了，捞出备用。

第四步，炒锅加油烧热，将大蒜下锅爆香，加上老抽，番茄酱还有盐搅拌，然后接着放点醋，加点鸡精，用淀粉勾芡后即可、

第五步，比及 汤汁烧煮到浓稠时，将肉丁还有土豆直接下锅搅拌后加上葱花即可出锅。

荔枝肉的做法要点

第一:注意火候的掌握

其实许多 的朋友对于火候都是没有掌握好，这很容易会导致口感对照硬。并且 里脊肉跟土豆要分开 油炸哦。

第二：注重调制

其实每小我 所需要的酱汁都是不合 的，比如 说对照喜欢酸甜，也有喜欢清淡的。那想要酸甜的朋友可以多加点番茄酱，总之可以通过盐还有糖来搅拌哦。

第三：注意汤汁

其实荔枝肉最后的汤汁最好是浓稠的，所以在最后烧煮时要注意勾芡以下哦，这可以保持 菜的美味哦。

其实以上就是美味荔枝的家常做法了，喜欢的可以来学学哦，最后小编提醒，荔枝肉没有荔枝的，不要总是忘记失落 哦。不管是里脊肉照样 土豆，对于身体的影响照样 蛮大的。