羊肚菌若干 钱一斤？羊肚菌是一种异常 的珍贵的山野珍味，数量较为稀少，野生的羊肚菌价格 较为昂贵，下面就来具体看看羊肚菌的价格 吧。

1

羊肚菌若干 钱一斤

羊肚菌目前的国内价格 不是很稳定，具体的价格 跟货的质量有很大关系，新鲜的野生羊肚菌一斤价格 也许 是60元到120元。干的羊肚菌一般通货的售价在八百元到一千元左右一斤，而剪脚的羊肚菌售价更贵，大约在一千二百元到一千五百元左右，如果品质对照好甚至还会更贵。当然依据 市场情况，有可能会更便宜 ，也有可能会更贵。

2

羊肚菌价格 高的原因

1、见过羊肚菌的人对照少，原因在于它的产量异常 低，都说物以稀为贵，所以，它的价格 高也有其必定 性。

2、羊肚菌自己 的营养价格 异常 高，在其中含有对照富厚 的粗卵白 、粗脂肪、碳水化合物、多种氨基酸，在赞助 解决肠胃问题、理气化痰、壮阳、补肾、补脑和提神方面施展 的效果异常 好，它的营养价值甚至比冬虫夏草和海参都更高一些，所以，有高的售价也无独有偶 。羊肚菌功能 作用方面具有补肾、壮阳、补脑、提神等功能 ，不仅营养富厚 、味道鲜美，并且 益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的优越 中药，有奇特 的保健作用。

3

如何挑选羊肚菌

1、挑选干货羊肚菌时，应注意留意羊肚菌所含的重量和产地是否是有信誉的企业生产和销售等，切莫贪图便宜 购买 了假羊肚菌而因小失大。

2、挑选新鲜羊肚菌时，不该 该挑选含有太多的水分特别沉的羊肚菌，这类羊肚菌往往被不良商贩注了水，这样的羊肚菌不仅营养流失严重，还特别不容易保存 。

3、选购由羊肚菌的形状进行着手，羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖外面 有网状棱的子实层，边沿 与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，外面 平滑或有凹槽。

4、要仔细不雅 察羊肚菌的外面 ，要构造 完整，闻起来没有发酸的味道。

5、不要购买 过于成熟的羊肚菌，不雅 察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋零 的才是好羊肚菌。

6、不雅 察羊肚菌的外面 ，构造 完整，闻起来没有发酸的味道。菌盖没有完全打开，或是打开后没有破裂凋零 的才是上等的羊肚菌。