现在,人们为了让身体摄取足够多的营养素,所以会在食材的选择上偏向于多样化。海鲜,在众多的食材傍边 是一种不错的选择。
一、常吃海鲜有什么好处
海鲜可以强壮你的心脏
经外国科学家研究注解 ,用海产品 取代 传统的动物卵白 ,可降落心脑血管疾病的风险。海产品 是21世纪最适合人类食用的天然保健品。即使经常少量使用鱼类等海产品 也会大大降落心脏疾病死亡的风险。
脾气浮躁的人应多吃海鲜
脾气浮躁易怒的人多吃海鱼、虾、贝类、海藻等海产品 ,同时注意饮食要清淡,少盐、少糖,容易健忘的人也可以多吃富含维生素A和维生素C的海产品 ,有助于改良 记忆。
吃海鲜可以预防抑郁症
海鲜等海产品 富含脂肪酸,海产品 还含富厚 的矿物质和维生素,美国科学家研究注解 ,当人体缺乏脂肪酸时就会情绪降落 ,因此经常食用海产品 的人比不食用海产品 的人在精力 和生理上都要加倍 健康。
多吃海鲜可以预防癌症
海鱼、海带等海藻类海产品 多富含多种微量元素,有助于人力新陈代谢和防止自由基的形成,对预防癌症有对照好的效果,海带还能有选择性地滤除镉、锶等重金属致癌物。
海鲜有利于女性健康
食用藻类、带鱼、鱿鱼、海参等富含人体必须 的微量元素的海产品 ,有奇特 的掩护 乳腺的作用。孕妇可吃适量海产品 以弥补 妊娠期人体所需求的碘,孕妇缺碘,会造成流产、死胎、先天性畸形和早产。处于青春期的女孩应多食海鲜等海洋食品,青春期对营养的需要量很大且具有多样性,如果膳食营养单一,容易导致发育迟缓 。
二、哪些人不克不及 常吃海鲜
1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
2、过敏体质的人应慎食海鲜,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防办法 。富含组胺的红肉鱼也要少吃。
3、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品 的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。