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传言：1 岁以下的宝宝不能吃蜂蜜。
真相：确实不能，有中毒风险。
鉴
别
要
点
1 岁以下的婴儿确实不应该进食蜂蜜， 这是因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌及其芽孢，其分泌的肉毒素可能对宝宝造成致命的威胁。
成人及 1 岁以上儿童的肠道发育相对成熟，能抑制这种细菌的繁殖，避免因其产生的肉毒素而中毒。
小于 1 岁的宝宝肠道环境很脆弱，且对毒素反应更敏感，吃了蜂蜜后更容易中毒，并出现严重症状。
不止是单独的蜂蜜，一些以蜂蜜为原料制作点心，比如蜂蜜燕麦片、蜂蜜饼干等，也不建议喂给小宝宝吃。
蜂蜜的营养价值很高，孩子四五岁后，适量食用还是挺好的
1.蜂蜜中糖分主要是葡萄糖和果糖，非常有益于人体消化与吸收，不像白糖那样会加重胃肠负担，而且果糖不会把多余的糖变成脂肪积蓄在体内；
2.蜂蜜中还含有丰富的矿物质，如有益身心的钾、起镇静作用的镁、强筋健骨的钙、增补血液的铁、健脑的磷和有益身体的各种维生素，此外还含有氨基酸、酶和有机酸等；
3.蜂蜜有强健全身、提高脑力、增加血红蛋白、改善心肌等重要的生理作用，是孩子很好的辅助食品，适量食用蜂蜜有益于生长发育，牙齿和骨骼会长得快而坚实，并可增强抵抗疾病的能力；
4.蜂蜜中含有蜂蜡，有软化大便的作用，吃蜂蜜可以润滑肠道，使大便通畅；
5.蜂蜜还有润肺、止咳和缓解疼痛的效果，同时还有增加人体血红蛋白和降低血脂的功能；
6.蜂蜜中的葡萄糖能改善心肌的代谢，使心血管舒张，促进血液循环，因而对改善心力衰竭有一定的效果。晚上食用蜂蜜还有良好的助眠效用，可以让人睡得安稳香甜
吃蜂蜜应注意些什么呢?
1.给孩子吃蜂蜜时，要用温开水冲调，水温在60℃左右。如果直接用沸水冲调蜂蜜，不仅不能保持蜂蜜天然的色、香、味，还会破坏蜂蜜的营养成分，比如维生素C会被破坏1/3左右；
2.放置过久的蜂蜜不能食用。蜂蜜存放时间过长，蜂蜜的表层会起泡，这是由于蜂蜜在耐糖酵母菌的作用下，将葡萄糖、果糖等糖类分解为酒精、二氧化碳产生的，酒精又可分解为醋酸和水，导致蜂蜜酸败。所以，当发现蜂蜜表层起泡，气味变化时，就不能再食用了；
4.蜂蜜有润肠通便的作用，但由于蜂蜜中含有少量蜂蜡，故腹泻的孩子不宜食用,只要大便顺畅就不要天天喂食蜂蜜，偶尔喝一次蜂蜜即可；
5.在宝宝1岁之前，请勿添加蜂蜜，和蜂蜜比起来，含糖水果更加安全，可以用新鲜的果汁来取代蜂蜜给宝宝补充营养；
6.不要给孩子买散装蜂蜜，散装产品既不能保证卫生又容易搀假
7.经常喝蜂蜜水之后，孩子往往就不愿再喝白开水了，长久下去容易养成不喝白开水、挑食的习惯。
