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过量饮食会引起急性胃扩张
中医养生说“食不过饱”，我们每个人的胃容量是不同的，那么，到底如何判断自己是否吃饱了呢？上海仁爱医院副院长、胃肠病学专家高磊解释，“我们的胃有一个反馈系统，它会将胃壁张力信息传递给神经中枢，使人产生饱腹感，然后食欲就会消失。”
“胃有一个有趣的现象，它的反应比实际的反射要慢，消化酶在食物被吃掉之前就分泌出来了，所以饱腹之后才会有饱腹感。也就是说，当你感到饱的时候，身体可能已经消耗了很多食物，此时如果再继续进食就会导致胃壁变薄，血液供应减少，可能导致急性胃扩张（AGD）和胃穿孔。”高磊补充说，从胃肠病学的角度来看，吞咽前一定要吃得慢、咀嚼食物，这也有助于消化。
