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安徽黄山:火腿“土月饼”香飘中秋

发布时间:  浏览: 次  作者:作者:唐炜妮

  9月19日,临近中秋,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村,传统火腿月饼进入产销旺季。制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序,制成皮酥馅饱的火腿“土月饼”,深受食客的喜爱。

9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在包馅。 施亚磊 摄 9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在制作火腿馅料。施亚磊 摄 9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,烘烤出的火腿“土月饼”。  施亚磊 摄 9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在制作火腿馅料。施亚磊 摄 9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在制作火腿“土月饼”。 施亚磊 摄 9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,烘烤出的火腿“土月饼”。  施亚磊 摄 9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在制作火腿“土月饼”。 施亚磊 摄
【编辑:唐炜妮】

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