来源：《大众健康》杂志

　　作者：北京市朝阳区疾病预防控制中心食品卫生科 于江帆

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟

　　策划：余运西 王宁

　　编辑：陈秀超

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