普洱属于什么茶?普洱茶汗青归属：普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名此刻泛指普洱茶区出产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为质料，经事后发酵加工成的散茶和紧压茶形状光华褐红，内质汤色红浓豁亮，香气奇异陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红有生茶和熟茶之分，生茶天然发酵，熟茶人工催熟，下面我们就来聊聊关于普洱属于什么茶?接下来我们就一路去相识一下吧!

普洱茶汗青归属：普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。此刻泛指普洱茶区出产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为质料，经事后发酵加工成的散茶和紧压茶。形状光华褐红，内质汤色红浓豁亮，香气奇异陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶天然发酵，熟茶人工催熟。

普洱茶现今归属：汗青上确有把普洱茶归为黑茶类，在安徽农大出的陈椽传授的《制茶学》一书中即作此分类。可是，业内对此存在贰言，首要是其工艺和黑茶有异。出格是连年，争议更大，直到2006年出来的云南省处所行业尺度里，把普洱茶界说为云南必然地区内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内告竣共鸣——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。至本年7月份，普洱茶地理标识下来后，这种说法就越发有按照了。其它，在国度收支口商品目次中也是将它放在特种茶类里的。其次，因为普洱茶工序差异，因此也有生茶和熟茶之分。颠末堆闷转熟的，就成为“熟茶”。再颠末一段相等长时刻贮放，待其味质稳净，便可货卖，贮放时刻一样平常必要3～5年。