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榛子的功能 与作用害处

榛子的功能 与作用：防治便秘。榛子富含不饱和脂肪酸，食用榛子后有润滑胃肠道的作用，增进 大便的排出，是孕妇及习惯性便秘的很好零食之一。

增强体质。榛子傍边 含磷量对照高，磷是人组成 骨骼、牙齿很重要的成分，是身体必须 的物质。榛子傍边 钾、铁含量也很高，可以抵抗 疲劳，增强体质。

提高记忆力。榛子中含有大量 富厚 的不饱和脂肪酸，这类的脂肪酸可以有效地提高我们的记忆力和判断力，增进 大脑神经的发育，还能够改良 我们的视神经，因此，电脑一族以及脑力劳动者可以适本地 多吃一些榛子，可以赞助 健脑。

降胆固醇。榛子还具有降落胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的产生 。

防癌抗癌。榛子中含有其他坚果以及食物中少有的紫杉酚，这种物质是一种抗癌治癌的特殊物质，对卵巢癌、乳腺癌以及其他一些癌症具有一定的治疗效果，食用榛子能延长癌症病人的生命期，赐与 更多治疗的时间和机会 。

开胃促消化。榛子中含有一种天然的香气，在食用榛子的时候就能明显的体会到其香味，这种香气具有开胃的功能 ，还能增进 胃肠道对食物消化，具有开胃消食的作用。

榛子的害处：上火。榛子属于高脂肪类坚果，含油脂量很大，不宜食用过多，食用过多容易引起上火。所以，建议食用榛子一定要适量；生胖。榛子带有许多 的人体脂肪、卵白 及其糖原，100g榛子中带有人体脂肪49.7g，卵白 15.9g，糖原较少，热卡能做到590卡，因而，榛子不适合过多的服用，异常 容易造成肥胖症；消化不良。榛子自己 就含有富厚 的油脂、淀粉，而摄入榛子有增进 人体对脂溶性维生素的吸收，然则 当人体食用大量 的榛子，容易导致榛子在肠道内聚积 ，造成消化不良；降落食欲。榛子具有一种特其余 香味，人在食用榛子后往往能食欲大开，有开胃的作用。然则 ，榛子富含油脂，在食用过多的榛子后，人就会认为 油腻，胃肠不舒服，严重影响人对其他食物食欲，反而会降落食欲。