为什么中国人基本上不吃猫肉?“相较于狗肉、牛肉、羊肉以及猪肉之类的常见食材,猫肉在我们中国的日常饮食中还是比较少见的一类肉食吧。
猫肉不能吃的民间说法是什么?
众所周知,猫是一种非常有灵性的小动物,而且猫咪外形可爱,性格也比较温顺乖巧,很少有人会对它们痛下杀手,除此之外,在民间有这样的说法,猫肉是不能吃的,因为猫有九条命,如果吃了猫肉会被猫报复。
说它是骗人的,是封建迷信,但小编的周围确实有几起祸害猫后接连遭遇不幸的真实案例,具体是巧合还是因为伤害了猫导致的因果循环,我们就不得而知了。
跟大家讲一个发生在身边的真实案例,隔壁楼一个孕妇在洗鱼的时候,家里养的猫闻到味道后,想用爪子偷一条吃,孕妇看到后大怒,取菜刀当场把猫爪剁下后,把猫扔出并丢弃,不久后孕妇临盆,产下一婴儿一只手发育不全,没有手指,像猫爪一样,而且脑袋也不灵光,呆呆傻傻。
在民间不建议人们食用猫肉,还有一个原因是因为猫肉本身存在很多的病菌,而且猫肉本身的味道有点怪,据说是带有一股子骚气的酸味,让人难以下咽。
猫肉吃了不能过奈何桥真的假的
还有民间传言称,吃了猫肉的人,死后是过不了奈何桥的,会成为孤魂野鬼,这种说法是比较广泛的,具体真假我们不好说,毕竟都没死过。
但据记载,猫肉虽说具有一定药用价值的,但国内可以说是整个世界内都没有人工养殖的专门供食用的肉猫,内面上卖的大多数猫都是被毒杀,或者其他方式捕捉的流浪猫,还有一部分是偷人家养的宠物猫,这些猫因为生活环境的原因,体内会含有大量的寄生虫和未知病菌,被人类食用后极有可能会造成感染患病,对身体和精神造成不好的影响,这也是民间为什么有说法是吃猫缺德会倒霉的原因之一了。
纵观我国历史,最早在《礼记》中对猫有着相关记载,西周时期《诗经-大雅-韩奕》中提到“有熊有罴,有猫有虎。”到后来西汉初期《郊特牲》一文里写到,“古之君子,使之必报之,迎猫,为其食田鼠也。”
猫已经作为一种家畜,它可以下农田去抓老鼠,保护庄稼粮食。在生产条件和医疗条件落后的古代,有效解决困扰民生的鼠患。
而在古埃及,尼罗河上游的居民最开始驯养野猫,来帮助他们捕猎一些小动物。后来,统治阶层更是相关条律以保护猫,宰杀猫在当时是会被判处死罪的严刑。不仅如此,皇宫贵族会在死后也把猫制成木乃伊,作为陪葬。所以,现在出土的埃及文物中,猫形象的祭品是很常见的,也有种特殊贵族气质。
我国古代先秦时期就有祭祀猫神的习俗,到了唐代,渐渐发展成巫蛊之术,《朝野佥载》里有这个说法,“隋大业之季,猫鬼事起,家养老猫,为厌魅,颇有神灵。”
最著名的事件是武则天因萧淑妃的咒怨,“愿阿武为老鼠,吾做猫儿,生生扼其喉”,盛怒之下,严令宫中不得私养猫。她怕报应,民间听闻此事,更加不敢私自吃猫肉了。
到了宋代,人们对猫的忌讳变淡,富贵人家更是把猫儿当作宠物,因它有着松软的皮毛、漂亮的眼睛和娇小的身躯。文人墨客的作品中,猫是家畜中最经常出场。在现存画作中,也不难找到猫的踪迹,比如《蜀葵戏猫图》、《蜻蜓花狸图》、《富贵花狸图》等传世佳作。
猫的神话
另一方面,老一辈经常跟后生讲,猫是有九条命的,吃不得虐不得。如果食用了猫肉,那么会倒霉三年。因为它会用剩下的八条命来报仇,就算每一世的轮回,也会找到作孽者。而且,猫的阴气重,更加会有损人的运势,恐遭不测。
有个趣闻,猫为什么没有排上十二生肖?原因是它迟到了,又已经有老虎入选,身为“大猫”的代表,以后就没有猫这个属相。
在埃及,那里富有想象力的人们相信,猫的眼睛里面,存留着太阳神的生命之光。猫作为宇宙中神的使者,化身来到人间,性格高傲,大家应该敬重它,给予它尊贵的地位和礼遇。
古埃及神话中的猫神贝斯特,象征着守护家庭团结和幸福,因此,其形象也经常出现在墓葬或者神庙的壁画上,流传下来,至今依旧深受人民喜爱。
熟知历史的各位都知道“狸猫换太子”这个故事,北宋时期仁宗赵祯本是李妃生的,后来被刘妃调换成剥皮狸猫,并且据为己有,包拯破案,惩治奸人。“狸猫换太子”脍炙人口,人民广泛传颂。狸猫,是我国特有的品种,狸花猫,扮演过这么重要的角色,人们自然不舍得吃猫肉。
还有一点,现代人为什么这么反感吃猫肉?不得不提及,“猫眼妆”,这个化妆技巧。猫眼妆,其实就是我们现在熟知的眼线,无论男女老少,要化妆的时候,自然要画眼线来达到增大眼睛的作用。还能通过眼线粗细,增强整体气场,等同于画龙点睛。
综上所述,不仅外国人不吃猫肉,普遍中国人更加不愿意伤害这种可爱又神秘的生物。再者,保护野生动物的意识逐年加强,畜牧业高度发达,也不是饥不果腹的年代,实在哭笑不得,鸡鸭鹅鱼它不香吗?猫儿作为宠物,陪伴饲养者度过许多孤独的时光,避免很多令人尴尬的社交,也减少抑郁症状的发生。
猫的功效
世界上,永远有“第一个吃螃蟹的人”,吃什么不是为了饱,是为了新奇。
历史上早就有人吃过猫肉,我们可以从李时珍的著作《本草纲目》中得到相应答案。李时珍记载,曾经有人试图将猫肉烹制成美食,做成尝试后就再也没有继续下去,原因是猫肉尝起来有股酸味,让人难以下咽。
他还写到,猫肉虽然无毒,但是肉质偏柴,比不上其他肉质紧实,鲜甜可口的肉品种。在功效疗效上,论滋阴,可选药用沙参玉竹,还可以进食生蚝、蹄筋等;论养颜,阿胶、红枣等补品更是数不胜数。
何况,现代医学研究发现,猫身上有许多高温烹煮都难杀死的寄生虫,如弓形虫和肺吸虫,不适合作为食物。养猫的都知道,猫不喜欢被关着,它们总会跑到外面撒野,身上自然会沾染到不干净的东西。加上有吃老鼠的习性,经过食物链富集浓缩,人吃了感染的风险十分高,所以不建议食用。