夏天到了苦瓜是少不了的，那么苦瓜怎么做对照好吃呢?像是对于一些对照爱上火、皮肤干燥容易长痘痘的人群来说，就可以适当的吃上一些苦瓜了。

　　夏天到了苦瓜是少不了的，那么苦瓜怎么做对照好吃呢?像是对于一些对照爱上火、皮肤干燥容易长痘痘的人群来说，就可以适当的吃上一些苦瓜了。

　　苦瓜如果做的好，是不会感到 到特别苦的，适当的去吃苦瓜可以清热解火，同时也可以利尿，对身体是大有好处 的。除此之外，对于减肥人士来说也是脂肪杀手，所以适当的去吃也是可以减肥的哦。那么接下来分享给人人 几种苦瓜的做法。

　　苦瓜炒蛋

　　1、 首先将苦瓜清洗清洁 ，去蒂去瓤，然后切成片儿。

　　2、 葱姜蒜末或者是辣椒末一样切成碎末。

　　3、 锅中放入适量的水，水煮沸之后就可以倒入苦瓜片进行焯水，不要太久，也许 一分钟左右就可以，之后捞出沥干水分。

　　4、 碗中打散一个鸡蛋，锅中放入少许的油，倒入鸡蛋液，鸡蛋液搞乱 之后就可以放入蒜片进去，之后就可以参加 苦瓜片了。

　　5、 然后在适当的参加 生抽，料酒以及盐进行调味，翻炒平均 就可以了，喜欢吃辣的最后可以倒入辣椒。

　　苦瓜排骨汤

　　1、 一样的将苦瓜清洗清洁 ，切成小块儿。准备好葱段儿和姜片。

　　2、 首先将排骨进行焯水，去除失落 血沫，可以参加 葱段和姜片还有料酒往来交往 腥。

　　3、 接下来炖煲中放入处置惩罚 好的排骨和苦瓜，将它煮熟就可以了，煮好之后参加 少许的盐进行调味即可。

　　鲜虾酿苦瓜

　　1、 这一种做法异常 的便利 。首先将新鲜的大虾去失落 壳和虾线。

　　2、 准备一点点枸杞，清洗外面 的杂质。

　　3、 虾仁剁碎之后放入碗中，参加 少许的盐，料酒，蛋清，香油腌制也许 五分钟就可以。

　　4、 接下来就可以将苦瓜做成一个苦瓜圈，然后就可以将虾仁沫放入到其中，再摆放一些枸杞，加热三分钟左右就可以了。