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2、冬季不怕胖食疗法
火锅食材、酱料热量高，再加上多吃少动，过了一个冬天很容易就让腰间肥肉倍增。如果真的想吃锅，在家自制减肥豆浆锅，不仅能为食材把关，更能为身材把关！
日本知名塑身专家和田清香指出，大豆中的大豆皂苷能减缓脂肪、碳水化合物吸收，并能刺激饱食中枢，防止过食；大豆胜肽能帮助体内脂肪燃烧、提高代谢。再加上低热量、含丰富膳食纤维的海苔，抑制碳水化合物吸收、帮助排出老废物质，预防发胖效果更佳。
材料：海苔5大片、白菜1/3颗、猪肉150公克、葱1根、香菇5个、金针菇半包、豆腐90公克、昆布2片酱油一大茶匙、水600毫升、豆浆200毫升。
作法：锅中放入水昆布后开火，加入酱油白菜、葱、香菇、金针菇、豆腐，沸腾后再加入猪肉，最后在火锅上覆盖海苔，关火后倒入豆浆就完成了。
